1/12
Kvíz: Poznáte z ingrediencí lahodné pokrmy venkova?
Z jakých ingrediencí se skládá Cmunda?
Brambory, česnek, majoránka
Cibule, mouka, vejce
Brambory, smetana, sýr
Co je základem polévky Kyselo?
Rýže, drůbeží maso, houby
Kroupy, mrkev, hrách
Chlebový kvásek, brambory, houby
Jaké jsou hlavní ingredience v kaši Zahýbanka?
Brambory a smetana
Mléko a mouka
Kroupy a vejce
Z čeho se připravuje polévka Kaldoun?
Husí nebo kachní droby
Vepřová panenka a zelenina
Brambory a kopr
Z jakých surovin se skládá Šterc?
Vejce a smetana
Mouka a voda, smažené na másle
Brambory a sádlo
Jaké jsou hlavní ingredience pro přípravu Škubánků?
Pšeničné kroupy a hrách
Rýže a máslo
Brambory a mouka
Co tvoří základ pokrmu Podplamenice?
Kroupy a zelí
Tvaroh a med
Mouka a voda (placky pečené na ohni)
Z čeho se připravuje Bubák?
Kroupy a hrách
Mléko, cukr a rýže
Brambory, mouka, zapečené v troubě
Co je základem pokrmu Vařenice?
Brambory a podmáslí
Cibule a maso
Hrách a čočka
Co obsahuje staročeský pokrm Hubník?
Houby, vejce, strouhanka
Brambory, zelí, klobása
Cibule, rýže, hovězí maso
Z jakých surovin se připravuje Pučálka?
Naklíčený hrách, opečený a podávaný s máslem nebo medem
Kroupy a máslo
Vejce a tvaroh
Jaké jsou hlavní ingredience v tradičním pokrmu Kuba?
Brambory, sýr, vejce
Mleté maso, rýže, rajčata
Kroupy, houby, česnek, majoránka
0-4 správné odpovědi
Zdá se, že staročeská kuchyně pro Vás ještě není dobře prozkoumaná oblast. Nevadí! Teď máte příležitost objevovat tyto tradiční recepty a ingredience, které tvoří základ naší kulinářské historie. Příště to určitě dopadne lépe!
5-8 správných odpovědí
Gratulujeme! Vaše znalosti staročeské kuchyně jsou solidní. Znáte základní pokrmy i suroviny, ale stále je prostor pro další poznávání. Vyzkoušejte některé z těchto tradičních receptů a ještě více pronikněte do kouzla české kulinářské tradice.
9-12 správných odpovědí
Výborně! Jste skutečný znalec staročeské kuchyně. Vaše znalosti jsou velmi dobré a prokazují silné propojení s tradičními českými recepty a surovinami. Možná už některé z těchto jídel sami připravujete, a pokud ne, teď je ideální čas to zkusit!