1/10
KVÍZ: Víte, jak uchovat potraviny déle čerstvé?
Podle odborníků se až třetina všeho vyprodukovaného jídla na světě vyhodí nebo znehodnotí. Přispívá k tomu jistě i způsob, jakým potraviny uchováváme. Správné skladování má totiž velký vliv na jejich trvanlivost. Jakých chyb se často dopouštíme?
Jaký je nejlepší způsob skladování chleba, aby zůstal déle čerstvý?
Skladovat chleba v pevně uzavřené chlebníku nebo igelitovém sáčku.
Skladovat chleba na otevřeném talíři na kuchyňské lince.
Skladovat chleba v lednici.
Co můžete udělat, aby rohlíky zůstaly déle čerstvé?
Skladovat rohlíky v lednici.
Nechat rohlíky volně na stole.
Připevnit gumičkou papírový sáček s rohlíky.
Které ovoce byste měli skladovat odděleně od ostatních druhů?
Citrusové plody
Banány
Jablka
Jaký je nejlepší způsob skladování zeleniny v lednici?
Zeleninu očistit a nakrájet.
Zeleninu nebalit, ale nechat ji volně v chladničce.
Zeleninu zabalit do plastového sáčku nebo umístit do skleněných nádob.
Co je důležité provést před skladováním ovoce a zeleniny v lednici?
Nakrájet na menší kousky.
Důkladně umýt.
Zabalit do folie.
Který z následujících způsobů není vhodný pro skladování sýrů?
Sýry uchovávat v papírovém obalu.
Sýry uchovávat v uzavřené plastové nádobě.
Sýry uchovávat v lednici.
Jaký je správný způsob skladování tvrdých sýrů?
Uchovávat je v lednici v uzavřené nádobě.
Zabalit je do plastové folie.
Zabalit je do voskového nebo sýrového papíru.
Jak často byste měli v lednici vyčistit přihrádky a police?
Měsíčně.
Ročně.
Pravidelně jednou týdně.
Jaká je nejlepší teplota pro skladování potravin v lednici?
2 - 4 °C
10 - 15 °C.
0 °C
Jak je nejlepší skladovat brokolici, aby zůstala svěží?
Skladovat ji ve skleněné nádobě s vodou.
Skladovat ji v lednici v plastovém obalu.
Skladovat ji v temné a chladné místnosti.
0 - 3 správných odpovědí
V našem kvízu jste sice neobstáli na jedničku, ale to nevadí! Příště to jistě bude lepší!
4 - 6 správných odpovědí
Výborně! Náš kvíz jste zvládli a nepatříte mezi ty, kteří zbytečně plýtvají potravinami.
7 - 10 správných odpovědí
Výborně! V lednici máte pořádek a umíte o potraviny správně pečovat!